Architecte tout juste diplômée en Belgique, Anne Mie Depuydt rejoignit l'agence Dominique Perrault à Paris en 1987. Elle y a travailla pendant 5 ans, notamment sur le concours lauréat de la Bibliothèque Nationale de France. Elle poursuivit son parcours à l'agence OMA ' Rem Koolhaas en tant que chef de projet, et responsable de l'antenne à Paris pendant 3 ans. Après un séjour d'un an à la Villa Médicis à Rome, elle fonda en 1999 en association avec Erik Van Daele l'agence uapS (urbanisme architecture projetS). Depuis lors, elle dirige la société uapS qui opère sur plusieurs projets architecturaux et urbains à diverses échelles en France, en Belgique et plus récemment en Suisse. uapS est aujourd'hui une plateforme de 18 architectes et urbanistes reconnue notamment en Belgique et en France. OEuvrant actuellement dans la phase 2 de la transformation de l'île de Nantes (Accord cadre en association avec Marcel Smets, SCE et Franck Boutté Consultants), l'agence travaille également comme maître d'oeuvre urbaine pour la SPLA Cergy-Pontoise et pour la Ville de Saint-Jacques-dela-Lande. L'interaction de différentes échelles, le questionnement des usages, l'élasticité programmatique et la manière dont le quotidien vient structurer un espace sont autant de sujets de prédilection pour Anne Mie Depuydt. On les retrouve non seulement dans les études urbaines, mais également dans l'ensemble des projets architecturaux pensés, étudiés et réalisés. uapS cherche ainsi à mettre en place une attitude commune entre projet urbain et projet architectural, via des stratégies spatiales qui permettent une grande flexibilité des espaces, une appropriation spontanée possible et une mutualisation des usages à travers le temps. Parallèlement à sa pratique, Anne Mie Depuydt a enseigné en Belgique à partir de 1991 pendant de 10 ans, puis a poursuivi la voie de l'enseignement à Paris. Actuellement attachée à l'Ecole Nationale Supérieure d'Architecture de Paris Malaquais, elle est très souvent sollicitée comme enseignante invitée au sein de plusieurs écoles à l'étranger (Norvège, Belgique, Pays-Bas et Suisse).